Contingency plans in place for possible food shortages if Iran war continues, minister confirms – UK politics live
Hükümet İran savaşının devam etmesi halinde yaz aylarında süpermarketlerde et ve diğer gıda ürünlerinde sıkıntı yaşanabileceği senaryosuna hazırlanıyor.
İngliz hükümeti İran savaşının devam etmesi halinde ülkede yaşanabilecek gıda sıkıntılarına karşı acil durum planları hazırladığını doğruladı. Hükümetin gizli analizine göre, Hürmüz Boğazı'nın kapanması durumunda gıda endüstrisi için kritik olan karbondioksit (CO2) sıkıntısı yaşanabilir.
UK'daki Türk aileler için önemli etkileri olabilecek bu durum, özellikle tavuk eti, domuz eti ve ambalajlı gıdalarda sıkıntıya yol açabilir. CO2, neredeyse tüm domuzların ve tavukların üçte ikisinin kesilme sürecinde kullanılıyor ve salata, et ürünleri ile fırın ürünlerinin raf ömrünü uzatmada kritik rol oynuyor. En kötü senaryoda CO2 tedarikinin mevcut seviyenin sadece yüzde 18'ine düşebileceği öngörülüyor.
Türk ailelerinin sıklıkla tercih ettiği tavuk eti başta olmak üzere temel gıda ürünlerinde çeşitlilik azalabilir. Kritik gıda sıkıntısı beklenmese de, süpermarketlerde ürün çeşitliliğinde azalma yaşanması muhtemel. Hükümet, fabrikaları CO2 üretimini maksimuma çıkarmaya zorlayacak acil durum yasası çıkarmayı planlıyor.